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定制型酶制劑生產(chǎn)及技術(shù)應(yīng)用服務(wù)商

全國(guó)服務(wù)熱線400-0371-413

聚焦東恒華道實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)，掌握酶制劑行業(yè)信息

熱門關(guān)鍵詞： 單體酶 脫皮酶制劑 洗滌日化酶制劑

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東恒華道酶制劑亮相FIC2024暨第二十七屆食品添加劑和配料展覽會(huì) 頭條
3月20日，第二十七屆中國(guó)國(guó)際食品添加劑和配料展覽會(huì)暨第三十三屆全國(guó)食品添加劑生產(chǎn)應(yīng)用技術(shù)展示會(huì)（FIC2024）在國(guó)家會(huì)展中心（上海）盛大啟幕。東恒華道酶制劑，一家在全球定制型酶制劑生產(chǎn)及技術(shù)應(yīng)…
酶制劑在貓犬誘食劑風(fēng)味形成的幾個(gè)關(guān)鍵控制點(diǎn)

酶制劑在貓犬誘食劑風(fēng)味形成的幾個(gè)關(guān)鍵控制點(diǎn)

貓犬誘食劑風(fēng)味形成的關(guān)鍵控制點(diǎn)：動(dòng)物肝臟（雞肝）預(yù)處理（組織破碎）→蛋白酶酶解（酶解工藝）→美拉德反應(yīng)（熱反應(yīng)）→產(chǎn)品風(fēng)味的固定→制膏
酶制劑可提升牛肉味寵物風(fēng)味劑適口性

酶制劑可提升牛肉味寵物風(fēng)味劑適口性

生產(chǎn)牡蠣肽酶制劑的選擇常用的酶制劑有木瓜蛋白酶、堿性蛋白酶、中性蛋白酶、風(fēng)味蛋白酶等，影響酶解效果的因素主要有：酶的種類、加酶量、酶解溫度、酶解時(shí)間、pH值等。其中酶制劑的選擇至關(guān)重要，由于蛋白酶的種…
牡蠣酶解生產(chǎn)牡蠣肽口服液工藝

牡蠣酶解生產(chǎn)牡蠣肽口服液工藝

生產(chǎn)牡蠣肽酶制劑的選擇常用的酶制劑有木瓜蛋白酶、堿性蛋白酶、中性蛋白酶、風(fēng)味蛋白酶等，影響酶解效果的因素主要有：酶的種類、加酶量、酶解溫度、酶解時(shí)間、pH值等。其中酶制劑的選擇至關(guān)重要，由于蛋白酶的種…
生物酶法生產(chǎn)寵物誘食劑生產(chǎn)工藝

生物酶法生產(chǎn)寵物誘食劑生產(chǎn)工藝

酶解階段：酶制劑的選擇很重要，傳統(tǒng)采用單體酶，如，木瓜蛋白酶、堿性蛋白酶、風(fēng)味酶進(jìn)行酶解，由于單體酶切位點(diǎn)少，通過不同酶系復(fù)配的復(fù)合酶，解決了單體酶的缺陷，酶解效果會(huì)比單酶的要好，可體現(xiàn)在誘食性、適口…
鴿肉酶解制取乳鴿肽用到哪些酶制劑

鴿肉酶解制取乳鴿肽用到哪些酶制劑

肉鴿深加工程度及其技術(shù)含量不夠，難以創(chuàng)造更高的產(chǎn)品價(jià)值，以乳鴿肉為原料，通過酶解獲得得的氨基酸液的種類豐富,必需氨基酸占總氨基酸的比例達(dá)到42%，以鴿肉水解液進(jìn)行后續(xù)氨基酸口服液加工、乳鴿肽保健品可以…
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