貓糧誘食劑是以雞肉、雞肝、魚肉、牛肉等為原料，通過蛋白酶水解，再經(jīng)過美拉德反應(yīng)制成的肉味香精，實驗表明，添加誘食劑的貓糧采食率遠(yuǎn)高于基礎(chǔ)貓糧。貓糧誘食劑其實與我們?nèi)祟惖氖称诽砑觿┮粯?，只是增加了味道，?

酶解魚溶漿比不酶解的魚溶漿效果要高出30%～40%，酶解魚溶漿與魚粉相比，四分之一份的酶解魚溶漿用量效果等同于一份進(jìn)口魚粉的效果，魚粉在飼料里面的用量會大幅減少。同時，酶解方式的應(yīng)用也能在一定程度上提…

酶解技術(shù)是目前常見的魚皮膠原蛋白低聚肽的制備方法，水解條件溫和，反應(yīng)速率快，提取的膠原蛋白仍有完整的三股螺旋結(jié)構(gòu)，蛋白純度高，理化性質(zhì)穩(wěn)定，且無環(huán)境污染而被廣泛的應(yīng)用。

目前市場上燕麥復(fù)合飲料較多，而純燕麥乳的產(chǎn)品較少。純燕麥乳富含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪等復(fù)雜的基質(zhì)，較長時間存放后容易發(fā)生老化、分層、沉淀、口感粗糙等問題。產(chǎn)品的穩(wěn)定性問題一直是燕麥、大麥等谷物飲料加工生產(chǎn)…

據(jù)統(tǒng)計，在飲料行業(yè)中，飲料的種類多種多樣，隨著社會的進(jìn)一步發(fā)展，越來越多消費(fèi)者認(rèn)為飲料不再是單純的攝入水分，而是要做到味道好、口感好，還要有益于健康，植物基蛋白飲料就是最好的選擇。那么植物基蛋白飲料生…