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定制型酶制劑生產(chǎn)及技術(shù)應(yīng)用服務(wù)商

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東恒華道-為食品工業(yè)提供可持續(xù)生物解決方案

洗滌日化—酶制劑解決方案

作者: 編輯: 來源: 發(fā)布日期: 2019.05.11
信息摘要:
多污漬是大分子物質(zhì),比如食物殘渣、果汁、血跡、血漬等,這些大分子物質(zhì)水溶性不好,很難清洗干凈。酶的作用,是使這些大分子物質(zhì)分解為水溶性好的小…

方案名稱:血漬清洗

產(chǎn)品名稱:血漬清洗酶

應(yīng)用領(lǐng)域:食品加工廠血漬器械、醫(yī)院血漬衣物、含血漬醫(yī)療設(shè)備、酒店含血漬被單及衣物去除清洗等。

方案詳情:食品加工過程中,生產(chǎn)中往往會產(chǎn)生各種蛋白質(zhì)、血漬污垢、各個環(huán)節(jié)的清潔性對食品的安全性有重要影響。在醫(yī)院中使用的手術(shù)器械、醫(yī)療設(shè)備、醫(yī)務(wù)人員衣物也會產(chǎn)生血漬等污垢。傳統(tǒng)去除蛋白質(zhì)污垢的方法是手洗,費時且不易洗凈、而加入洗滌劑、氧化劑清洗,易殘留化學(xué)物質(zhì),影響生產(chǎn)。而使用蛋白酶制劑, 使這些大分子物質(zhì)分解為水溶性好的小分子物質(zhì),從而方便的清洗去除,且不殘留化學(xué)物質(zhì),不存在安全隱患。

血漬



方案名稱:過濾膜清洗

產(chǎn)品名稱:膜清洗酶

應(yīng)用領(lǐng)域:超濾、微濾、反滲透膜等生產(chǎn)用過濾設(shè)備的清洗

方案詳情:技術(shù)已廣泛應(yīng)用于各種工業(yè)加工過程,近年來,超濾、微濾、反滲透膜技術(shù)在其中得到極大推廣,尤其在果汁或蛋白質(zhì)相關(guān)產(chǎn)品加工工藝中,膜技術(shù)更是得到應(yīng)用。但在膜廣泛被使用時,也常出現(xiàn)生產(chǎn)物質(zhì)堵塞膜或難清洗的問題,比如果汁的高分子多糖會堵塞過濾膜和過濾設(shè)備,從而降低過濾通量,然而又沒有既能保護膜又保證清洗徹底的物質(zhì)或辦法,這就給生產(chǎn)企業(yè)帶來很大困擾。那么,用什么辦法維護和清洗膜呢?有部分企業(yè)用化學(xué)法對膜進行清洗,甚至為了達到徹底清洗效果常用使用過多化學(xué)試劑清洗膜,這樣會對膜造成極大傷害,或者根本清洗不徹底。酶制劑清洗因其能在溫和的條件下降解果膠、蛋白質(zhì)、淀粉等物從而達到清洗效果的優(yōu)勢而被企業(yè)所接受。
膜清洗酶是針對現(xiàn)代生產(chǎn)膜的特性及生產(chǎn)工藝、用途進行研發(fā)而得的一種復(fù)合酶制劑。

推薦產(chǎn)品
木瓜蛋白酶 Papain

木瓜蛋白酶 Papain

木瓜蛋白酶是從種植的番木瓜未成熟果實中割取乳液經(jīng)采用生物技術(shù)精制而成的天然、健康、安全,混合生物酶制劑,其中含木瓜蛋白酶、木瓜凝乳酶、木瓜肽酶,等其主要成分為木瓜蛋白酶,由212個氨基酸組成,屬于含疏基﹙—SH﹚肽鏈內(nèi)切酶,其主要催化蛋白質(zhì)水解,切割分解點全面。由于木瓜蛋白酶具有酶活高,熱穩(wěn)定性好,可廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、日化、飼料、皮革及紡織等行業(yè)。
2709堿性蛋白酶(地衣芽孢桿菌蛋白酶)Alkaline proteinase

2709堿性蛋白酶(地衣芽孢桿菌蛋白酶)Alkaline proteinase

堿性蛋白酶又稱為2709蛋白酶、地衣芽胞桿菌蛋白酶,由地衣芽胞桿菌經(jīng)發(fā)酵經(jīng)培養(yǎng)發(fā)酵后采用生物技術(shù)精制而成的生物酶制劑,屬于絲氨酸型內(nèi)切酶。在一定溫度、PH值下能將大分子的蛋白質(zhì)水解成多肽及氨基酸等產(chǎn)物。適用于食品加工、日化、飼料、醫(yī)藥等行業(yè)。
菠蘿蛋白酶 Bromelain

菠蘿蛋白酶 Bromelain

菠蘿蛋白酶又名菠蘿酶、鳳梨酶,是從菠蘿水果皮、芯等部分經(jīng)生物技術(shù)精制而成得純天然植物蛋白酶,催化蛋白質(zhì)分子中肽鍵裂解,屬于疏基內(nèi)切酶,在一定溫度、PH值條件下分解蛋白質(zhì)、肽脂和酰胺等物質(zhì)??蓮V泛應(yīng)用于食品加工、日化、醫(yī)藥、飼料等行業(yè)。
1398中性蛋白酶(枯草芽孢桿菌蛋白酶,沙雷肽酶)Neutral protease

1398中性蛋白酶(枯草芽孢桿菌蛋白酶,沙雷肽酶)Neutral protease

中性蛋白酶又稱為枯草芽孢桿菌蛋白酶、沙雷肽酶、舍雷肽酶、1398蛋白酶,由枯草芽孢桿菌經(jīng)培養(yǎng)發(fā)酵后采用生物技術(shù)精制而成的生物酶制劑,屬于一種內(nèi)切酶。在一定溫度、PH值下能將大分子的蛋白質(zhì)水解成多肽及氨基酸等產(chǎn)物。適用于食品加工、日化、飼料、醫(yī)藥等行業(yè)。

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